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乌审本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 酸奶

  • 相关机构：乌审旗人民政府网站
  • 关 键 词：酸奶
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 酸奶是牧区的优质饮料之一。酸奶营养丰富，醇香扑鼻，夏季常饮，止渴祛火，帮助消化。 [详情]
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点击：2358

  • 奶皮

  • 相关机构：乌审旗人民政府网站
  • 关 键 词：奶皮
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 奶皮(蒙语为乌日沫)有两种：一种是奶子发酸后，在表面上形成一层薄皮，称图黑乌日沫，即生奶皮 [详情]
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点击：2321

  • 全羊席

  • 相关机构：乌审旗人民政府网站
  • 关 键 词：全羊席
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 全羊席(蒙语为不禾勒)是蒙古族招待贵宾的传统佳肴(又称整羊席)。是蒙古民族最古老、最隆重的 [详情]
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点击：638

  • 酥油

  • 相关机构：乌审旗人民政府网站
  • 关 键 词：酥油
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 酥油(蒙语为夏日陶斯)、奶酪也是从酸奶中提炼出来的食用油和把酸奶子熬开制成的奶食品。酥油有 [详情]
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点击：613

  • 鄂尔多斯手扒肉

  • 相关机构：鄂尔多斯
  • 关 键 词：手扒肉
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 蒙古语称“查纳森麻哈”，是蒙古人非常喜爱吃的食物之一。过去，羊只冬春瘦乏，吃不到新鲜的牛、 [详情]
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点击：544

  • 祭灶饭

  • 相关机构：乌审旗人民政府网站
  • 关 键 词：祭灶饭
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 祭灶饭是小年二十三（乌审旗部分地区在腊月二十四）祭灶时特制的饭，做法是在原汁的肉汤内下米， [详情]
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点击：535

  • 灌肠

  • 相关机构：乌审旗人民政府网站
  • 关 键 词：灌肠
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 灌肠是割碎羊的心、肺、肝等，加上面粉及佐料，灌进淘洗干净的羊肠内，水煮食之，称为灌肠。根据 [详情]
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点击：462

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